Il cioccolato aiuta la circolazione cerebrale negli anziani
Un interessante studio è stato condotto dal Prof. Farzaneh Sorond, della Harvard Medical School di Boston e pubblicato sulla rivista Neurology. A 60 anziani sono state fatte bere, per 30 giorni, due tazze di cioccolata calda al giorno e dai risultati della risonanza magnetica si è potuto evincere che la ridotta circolazione cerebrale che i pazienti presentavano prima dell'assunzione del cioccolato era migliorata con un più fluido flusso di sangue soprattutto nelle aree deputate alle funzioni cognitive, e con conseguente miglioramento nei test sulla memoria.