Mousse di Castagne e Marrons Glacés
Lessare le castagne e passarle al mixer con panna liquida, zucchero, vanillina, uova, marrons glacés e latte se serve a rendere il composto meno denso. Mettere sul fuoco e mescolare a fuoco lento finché si addenda, unire un po’ di panna montata e finire di amalgamare. Servire tiepida con un po’ di panna montata, un marrons glacés e una spolverata di zucchero a velo.
e il giorno dopo... verdure, frutta e tanta acqua per disintossicarsi!! Ingredienti: Castagne Panna Fresca Zucchero Vanillina Uova Marron glacés Latte Panna Montata Zucchero a velo |