Alimentazione in Età Pediatrica e nell'Adolescenza
L'educazione alimentare è una parte fondamentale per la corretta crescita di un bambino, e deve essere fatta sia in famiglia che a scuola, facendo conoscere al bambino non solo i valori nutrizionali dei vari alimenti ma anche il piacere di mangiare. Il Dott. Giuseppe Morino, Responsabile del Progetto Educazione Alimentare dell'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma ci parla di quanto sia importante la cultura del cibo, e del ruolo che famiglia e scuola svolgono nella prevenzione dell'obesità infantile, fa il punto sulle tappe fondamentali della crescita di un bambino - età neonatale e divezzamento, crescita in età scolare e sviluppo nell'adolescenza - e su quale sia la migliore alimentazione in ognuna di queste tappe, dà preziosi consigli su come deve alimentarsi un bambino o un ragazzo che fa sport e ci ricorda l'importanza di una alimentazione ricca di vitamine e antiossidanti nel periodo autunnale per rinforzare le difese immunitarie.
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