Barchette di zucchine e crescenza

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Fare la pasta per la pizza con farina, acqua, olio, sale e lievito (oppure comprare la pasta pane). Rivestire gli stampini di silicone con la pasta del pane tirata non troppo sottile e lasciare riposare. Rosolare delle zucchine tagliate con la mandolina con dell'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio. Togliere l'aglio, unire della crescenza e versare il composto negli stampini con la pasta di pane. Cuocere in forno e passare alla fine qualche minuto al grill dopo aver spolverato di parmigiano.

E il giorno dopo... verdura, frutta e tanta acqua per disintossicarsi



Ingredienti:

Farina
Olio extravergine d'oliva
Lievito per pizza
Zucchine
Aglio
Crescenza
Parmigiano

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