Con la crisi economica i prezzi dei cibi salutari (frutta e verdura in primis) sono troppo alti per le famiglie in difficoltà ed aumenta il rischio di obesità infantile
La crisi economica ha imposto di rivedere il carrello della spesa a discapito spesso di alimenti troppo cari ma che invece sarebbero prioritari per una alimentazione sana, come ad esempio frutta e verdura che specialmente quando le condizioni atmosferiche sono avverse subiscono rincari davvero difficili da sostenere per molte famiglie in difficoltà. Ne parla diffusamente uno studio effettuato dall'American University of Washington che spiega come le famiglie con un livello socio-economico medio-basso , quando i prezzi di frutta e verdura salgono troppo sono costretti a ripiegare su alimenti più economici, che spesso però sono anche più calorici con la conseguenza che nelle famiglie di reddito basso l'indice di massa corporea dei bambini tena ad aumentare con l'aumentare dei prezzi degli alimenti più sani. Difficile trovare una soluzione, soprattutto in un paese dove i bambini con un indice di massa corporea superiore a 25 - quindi in situazione di obesità - sono un numero davvero preoccupante, anche nella fascia di età fra i due e i cinque anni.