Involtini di Peperoni e Tonno ​

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Arrostire dei peperoni rossi e gialli, spellarli e tagliarli a fette. Nel mixer tritare del tonno sott'olio sgocciolato, del pane ammollato nel latte, un uovo, olio extravergine d'oliva, qualche oliva, del pecorino, del basilico e poco  sale. Versare un po' della farcia su ogni fetta di peperone, chiudere bene con gli stecchini e cuocere su carta forno.


e il giorno dopo... verdura, frutta e tanta acqua per disintossicarsi!!

Ingredienti:

Peperoni rossi e gialli
Tonno sott'olio
Pane
Latte
Uova
Olio extravergine d'oliva
Pecorino
Basilico
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