Le Proprietà Chimiche del Cioccolato:
Alcaloidi, Ammine Biogene, Endocannabinoidi,
Polifenoli, Triptofano
Come il cioccolato Influisce beneficamente su:
Umore, Concentrazione, Fatica, Sonno, 
Sistema Cardiovascolare, Metabolismo 
e Sistema Immunitario 
Prof. Andrea Bartoli
Professore Associato di Patologia Generale
Università di Perugia