L'importanza dell'assunzione di Vitamina E nei 1000 giorni a cavallo fra concepimento e gestazione per un sano sviluppo cerebrale del bambino - Ma non dimentichiamone i benefici anche per adulti e soprattutto anziani
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Un consumo elevato di Vitamina E nei tre anni che vanno da prima del concepimento a tutta la gravidanza è un "Investimento" sicuro sullo sviluppo del bambino, soprattutto delle sue funzioni cognitive dal momento che la giusta quantità di vitamina E entra in gioco nei processi di formazione del sistema nervoso e nello sviluppo del cervello e delle funzioni cognitive. La notizia viene da uno studio condotto dall'Università dell'Oregon che ci fa sapere che l'ideale sarebbe assumerne una quantità adeguata - parliamo di circa 15 mg al giorno - già nei mesi prima del concepimento in caso che la gravidanza sia programmata e comunque continuare per tutta la gravidanza - la finestra ottimale parla di 1000 giorni. Una carenza inveceè coorelata a scarso peso alla nascita, sviluppo di infezioni e anemia. Ma non si dovrebbe mai smettere di assumere Vitamina E perchè i benefici sono tanti sia per gli adulti che soprattutto per gli anziani dal momento che sembra che un buon dosaggio di Vitamina E è in grado di rallentare il declino cognitivo della terza età. Ma dove si trova maggiormente la vitamina E? Spinaci, Crescione, asparagi, ceci nocciole, mandorle, olio di girasole, patate, germi di grano...
