Quiche di Lenticchie e Salsicce

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Fare un trito di carote, sedano e cipolle. Rosolarlo con olio d'oliva ed aggiungere delle lenticchie precedentemente bollite. Sbriciolate delle salsicce,  unitele alle lenticchie e cuocete bene. Unire della panna intera, un uovo e del parmigiano. Stendere in uno stampo multiplo di silicone la pasta sfoglia, versare il composto, fare delle striscioline di pasta sfoglia e ricoprire la quiche. Infornarla e cuocerla controllando con uno stuzzicadenti il punto di cottura (quando esce asciutto dal composto la quiche è cotta).

E il giorno dopo.... verdura, frutta e tanta acqua per disintossicarsi!!
Ingredienti:
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Carote
Sedano
Cipolle
Olio Extravergine d'Oliva
Lenticchie
Salsicce di Maiale
anna Intera
Uova
Parmigiano
Pasta Sfoglia