Salmone con crema di mandorle 

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Salare appena le fette di salmone e cuocerle al forno con olio e rosmarino tritato. Mettere nel mixer  le mandorle, latte,  del pane ammollato e sale fino a fare una crema. Spalmarla sulle fette di salmone e sbriciolare alcune mandorle intere sopra. Rimettere in forno caldo ma spento un paio di minuti e servire.

E il giorno dopo... verdure, frutta e tanta acqua per disintossicarsi!!







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Ingredienti:

Salmone a fette
Rosmarino
Olio extravergine d'Oliva

Mandorle

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