Sovrappeso ed obesità nei bambini e negli adolescenti
Un fenomeno in aumento legato a stili di vita sbagliati (sedentarietà, pasti abbondanti, spuntini ipercalorici...)
I rischi di sviluppare patologie metaboliche fin da giovani
La prevenzione e gli interventi di educazione alimentare per tutto il nucleo familiare
Prof. Giacinto Abele Miggiano
I bambini e gli adolescenti italiani hanno un tasso di sovrappeso e obesità fra i più alti in Europa, questo a causa di stili di vita sbagliati, alimentazione troppo ricca di grassi e zuccheri, poco movimento, spuntini ipercalorici, lunghe ore passate davanti al computer o ai videogiochi. Il sovrappeso nell'età dello sviluppo tende ad essere sottovalutato, in attesa che con l'adolescenza i chili di troppo passino, ma i danni d'organo possono insorgere già prima, come ad esempio il diabete di tipo 2 o la steatosi epatica, il cosiddetto fegato grasso, o addirittura l'ipertensione arteriosa. E' importante quindi che una corretta educazione alimentare coinvolga le famiglie e le scuole per far sì che bambini e adolescenti imparino il valore nutrizionale dei cibi, capiscano l'importanza di una dieta bilanciata e dell'attività fisica costante. Abbiamo parlato di tutto questo con il Prof Giacinto Abele Miggiano, Direttore dell'Unità di Dietetica della Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS di Roma che ci ha spiegato quanto e come dovrebbe mangiare un bambino nell'età dello sviluppo e ci ha dato preziosi consigli su come costruire un pasto e una merenda bilanciata per i più piccoli.
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