Torta Rustica con Ricotta e PestoFare il pesto nel mixer con basilico, aglio, pinoli pecorino, parmigiano, olio d'oliva e un pizzico di sale. Aggiungere un cucchiaio di panna da cucina. Unire la ricotta ben setacciata e amalgamare bene. Stendere la pasta sfoglia su uno stampo di silicone, versare il composto e chiudere con delle striscioline di pasta sfoglia incrociandole. Cuocere in forno 20/30 minuti e servire tiepida.
Ingredienti: Basilico Aglio Pinoli Pecorino Parmigiano, Olio Extravergine d'Oliva Panna da cucina Ricotta Pasta sfoglia E il giorno dopo: frutta, verdura e tanta acqua!! |
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