Usare Tablet o Videogiochi mentre si mangia danneggia la comunicazione familiare e la qualità di alimentazione dei bambini
Il momento dei pasti dovrebbe essere quello in cui si scambiano opinioni, in cui ci si racconta le esperienze della giornata, in cui si comunicano emozioni e stati d'animo. E invece sempre più le famiglia si siedono a tavola con in mano uno smartphone piuttosto che un tablet e i bambini magari continuano il videogioco. Questo comportamento sempre più diffuso è stato studiato dai ricercatori dell'Università di Minneapolis che hanno potuto verificare come la cattiva abitudine di non staccarsi da apparecchi elettronici non sia soltanto dei bambini e degli adolescenti ma coinvolga anche i genitori che danno così un pessimo esempio ai figli. Le ripercussioni negative sono ovviamente a livello interpersonale con scambi sempre più limitati e dialogo generazionale che si impoverisce di forma e di contenuto, ma anche sul piano alimentare le scoperte sono interessanti, infatti gli studiosi che hanno analizzato 1800 famiglie medie americane hanno verificato che nelle famiglie dove l'uso di dispositivi elettronici era maggiore si mangiava anche peggio, cioè con scarse quantità di frutta e verdura e molti piatti pronti e bevande zuccherate. Tra l'altro il mangiare in modo distratto fa sì che spesso si ingurgitino quantità di cibo spazzatura senza neanche accorgersene, e che l'educazione alimentare, così importante per prevenire obesità e patologie correlate, sia completamente trascurata. E' evidente quindi che nelle famiglie in cui c'è una minore attenzione al dialogo e all'interazione c'è anche una minore attenzione alla qualità del cibo e al tempo dedicato a prepararlo. Andrebbero quindi recuperate alcune regole di sano comportamento a tavola a partire dai genitori, come ad esempio che telefonini tablet e quant'altro non devono essere usati durante i pasti, e che il cibo che si porta in tavola non è solo per sfamare ma anche per esprimere un'attenzione alla salute e per far conoscere ai bambini i vari alimenti e la loro giusta distribuzione nel corso della giornata.
