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Il cibo può essere ‘farmaco’ o causa di malattie.

9/8/2023

Il cibo può essere ‘farmaco’ o causa di malattie.
SINuC: investire su Dieta Planetaria permette di diminuire il rischio di morte del 25%.
Esperti SINuC: Attenzione alla nutrizione, nei malati cronici, compresi gli oncologici, è ancora insufficiente.

Nutrizione: altro che dieta mediterranea, in Italia esplode il fenomeno della cattiva alimentazione

9/8/2023

Nutrizione: altro che dieta mediterranea, in Italia esplode il fenomeno della cattiva alimentazione
Tra il 2000 e il 2023 sono aumentati drasticamente i casi legati a una cattiva alimentazione nel nostro Paese: +900%. Soltanto il 30% della popolazione mangia in modo sano. A fotografarlo la nuova infografica di Unicusano sulle abitudini e i disturbi alimentari degli italiani: dall’età mediana alle forme più comuni, dai trend del futuro ai vantaggi ambientali

I SOGGETTI CON CRONOTIPO SEROTINO HANNO PEGGIORI ABITUDINI ALIMENTARI RISPETTO AI SOGGETTI MATTUTINI

24/6/2023

I SOGGETTI CON CRONOTIPO SEROTINO HANNO PEGGIORI ABITUDINI ALIMENTARI RISPETTO AI SOGGETTI MATTUTINI
Presentati al Congresso Nazionale SINU i risultati di uno studio sul cronotipo di un campione di soggetti in sovrappeso

PARTE IL FESTIVAL DEI 5 COLORI AL MASCHIO ANGIOINO DI NAPOLI

18/5/2023

DIETA MEDITERRANEA, SOLO IL 13% DEGLI ITALIANI LA SEGUE
PARTE IL FESTIVAL DEI 5 COLORI AL MASCHIO ANGIOINO DI NAPOLI

In preoccupante aumento rispetto al passato il consumo di zuccheri, grassi animali, grassi saturi e colesterolo, in una versione “contemporanea” ed errata del regime nutrizionale. Clinici, istituzioni, artisti e attori uniti per cinque giorni di incontri, tavole rotonde, spettacoli e confronti per promuovere le buone abitudini a tavola

Gusti diversi a tavola tra uomini e donne, effetto degli ormoni sessuali.

15/4/2023

Gusti diversi a tavola tra uomini e donne, effetto degli ormoni sessuali. Lui più attratto da cibi grassi e incline a orari dei pasti “sballati” e spuntini notturni
Rischio di obesità prevalente negli uomini, Colao presidente SIE “Necessario studiare diversità di genere già nella ricerca di base: farmaci anti-obesità possono avere effetti diversi a seconda che il paziente sia un uomo o una donna”.

LA VITAMINA B3 CONTRASTA IL DEPERIMENTO FISICO ASSOCIATO AL CANCRO

7/4/2023

LA VITAMINA B3 CONTRASTA IL DEPERIMENTO FISICO ASSOCIATO AL CANCRO
Uno studio coordinato dal gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze Cliniche e Biologiche dell’Università di Torino ha dimostrato come la niacina, una forma di vitamina B3, migliori lo stato dei mitocondri, contrasti l'atrofia muscolare e le alterazioni del metabolismo energetico nei pazienti oncologici

PREADIBETE; IL RUOLO DELLE MANDORLE NEL CONTROLLO DELLA GLICEMIA

7/4/2023

PREADIBETE; IL RUOLO DELLE MANDORLE NEL CONTROLLO DELLA GLICEMIA
Uno spuntino a base di mandorle prima dei pasti può migliorare i livelli di glicemia nelle persone con prediabete
Quasi un quarto dei partecipanti ha inoltre invertito la tendenza tornando alla normale regolazione del glucosio

Attenzione alla malnutrizione tra i pazienti ricoverati nelle aree mediche.

27/3/2023

Attenzione alla malnutrizione tra i pazienti ricoverati nelle aree mediche. Un ‘calcolatore’ aiuta a individuarla per allertare subito il dietologo. Una persona su tre di quelle ricoverate nei reparti di medicina degli ospedali italiani è malnutrita e questa condizione si correla con una prognosi peggiore.Risultati di uno studio di ricercatori di Università Cattolica- Policlinico A. Gemelli sulla rivista scientifica “Nutrients”

Piano europeo di lotta contro il cancro: livelli di arsenico ridotti nei prodotti alimentari

6/3/2023

Piano europeo di lotta contro il cancro: livelli di arsenico ridotti nei prodotti alimentari per aumentare la sicurezza alimentare e combattere il cancro.
La misura riduce la concentrazione di arsenico inorganico consentita nel riso bianco e fissa nuovi limiti per l'arsenico in molti alimenti a base di riso, formule per lattanti, alimenti per la prima infanzia, succhi di frutta e nel sale

CORSI DI NUTRIGENOMICA CLINICA a Firenze, Roma, Milano e Napoli

7/2/2023

CORSI DI NUTRIGENOMICA CLINICA a Firenze, Roma, Milano e Napoli
E' partito da Firenze e proseguirà a Roma, Milano e Napoli il primo corso di Nutrigenomica fatto in Italia, un articolato seminario della durata di quattro ore
La Nutrigenomica Clinica, una delle scienze “giovani” più interessanti tra quelle riferite alla nutrizione, studia le modalità in cui ciascun individuo, dotato di caratteristiche genetiche uniche, reagisce alle molecole presenti negli alimenti e l’influenza della dieta sulla trascrizione genetica, il metabolismo e l’espressione proteica.
Poiché l’alimentazione influenza la nostra salute e persino il nostro DNA, approfondire il rapporto che intercorre tra dieta e genoma è considerato oggi un argomento centrale per gli specialisti della Salute.

Cibo e salute: l’etichetta nutrizionale non basta se non si riduce il consumo di alimenti ultra-processati

29/12/2022

Cibo e salute: l’etichetta nutrizionale non basta se non si riduce il consumo di alimenti ultra-processati
A dirlo uno studio del Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed, in collaborazione con l’Università dell’Insubria di Varese e Como, l’Università di Catania e Mediterranea Cardiocentro di Napoli. Pubblicato sul British Medical Journal, lo studio ha analizzato l’impatto combinato sulla salute del sistema di etichettatura Nutri-Score e del grado di trasformazione degli alimenti

Per le feste, portiamo a tavola tanta gioia e salute -

22/12/2022

Per le feste, portiamo a tavola tanta gioia e salute - Coniugare gusto e salute si può anche se hanno patologie croniche
La guida al mangiare sano (e bene) degli esperti della Società Italiana di Medicina Interna SIMI

Carenza di ferro e “fame nascosta”: la malnutrizione di micronutrienti

27/11/2022

Carenza di ferro e “fame nascosta”: la malnutrizione di micronutrienti colpisce anche i Paesi ad alto reddito
La nutrizionista, Elisabetta Bernardi: “La carne in primis per colmare carenze debilitative”

Alimentazione e prevenzione dei tumori: nasce il PROGETTO UMBERTO

27/11/2022

Alimentazione e prevenzione dei tumori: nasce il PROGETTO UMBERTO
Al via una Piattaforma congiunta Fondazione Umberto Veronesi - IRCCS Neuromed per lo studio della relazione tra alimentazione, stili di vita e tumori

16 OTTOBRE 2022: GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: NON DIMENTICHIAMO LE ESIGENZE DEGLI ANZIANI

16/10/2022

16 OTTOBRE 2022: GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: NON DIMENTICHIAMO LE ESIGENZE DEGLI ANZIANI
HappyAgeing richiama l’attenzione sulle difficoltà degli over65, tra crisi economica, interpretazione delle etichette e trappole dei falsi miti. In un mondo che invecchia
Invecchiamento attivo: una corretta alimentazione può migliorare le performance del sistema immunitario, ma occorre informare ed educare

PEDIATRI DI FAMIGLIA: “L’80% DEI BAMBINI OBESI RESTA TALE DA ADULTO

15/10/2022

PEDIATRI DI FAMIGLIA: “L’80% DEI BAMBINI OBESI RESTA TALE DA ADULTO. L’INEGUAGLIANZA SOCIALE PASSA DALLO SVEZZAMENTO”
Il Presidente FIMP D’Avino: “In Italia sono 100mila i casi che riguardano l’infanzia, compresi quelli di sovrappeso. Dobbiamo intervenire fin dalla corretta Alimentazione Complementare: le scelte compiute nei primi due anni di vita pesano sullo stato di salute futuro della persona. Come Pediatri di Famiglia ci impegniamo a formare e informare i genitori sulle potenzialità protettive di ciò che mangiamo da piccoli”.

ACQUA, L’ARMA PIÙ EFFICACE PER COMBATTERE LO STRESS

30/8/2022

ACQUA, L’ARMA PIÙ EFFICACE PER COMBATTERE LO STRESS
Assumere la giusta quantità di liquidi può contribuire al nostro benessere psicologico, aiutando il nostro organismo a superare i momenti di tensione e spossatezza. secondo Lo stress può causare disidratazione e la disidratazione, a sua volta, può causare stress: l’acqua può quindi interrompere questo circolo vizioso secondo il Professor Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino.

IDRATAZIONE E CIBI RICCHI DI ACQUA NELL’ESTATE PIU’ CALDA DEGLI ULTIMI 20 ANNI

10/8/2022

UNA CORRETTA IDRATAZIONE E CIBI RICCHI DI ACQUA SONO GLI ALLEATI PER CONTRASTARE
L’ESTATE PIU’ CALDA DEGLI ULTIMI 20 ANNI
Assumere quotidianamente la giusta quantità di acqua e l’adeguata porzione di nutrienti è fondamentale per rimanere idratati durante i mesi più caldi dell’anno, spiega il professor Umberto Solimene esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino

Diarrea del viaggiatore: i consigli dei medici AIGO per evitarne i disagi durante le vacanze

1/8/2022

Diarrea del viaggiatore: i consigli dei medici AIGO per evitarne i disagi durante le vacanze
La diarrea del viaggiatore è una condizione associata a disturbi intestinali acuti che si sviluppa specialmente (ma non solo!) nel corso di viaggi in paesi tropicali, in via di sviluppo o in occasione di condizioni igieniche e sanitarie precarie. Ora che finalmente si torna a viaggiare, i medici dell'AIGO Associazione Nazionale Gastroenterologi ed Endoscopisti Ospedalieri suggeriscono alcuni comportamenti preventivi e i rimedi per curare prima possibile questa condizione, evitando fastidiose conseguenze.

UNA CORRETTA IDRATAZIONE PUÒ AIUTARE IL PROCESSO DIGESTIVO

1/8/2022

UNA CORRETTA IDRATAZIONE PUÒ AIUTARE IL PROCESSO DIGESTIVO
Assumere la giusta quantità di liquidi è uno degli elementi fondamentali per una digestione corretta, secondo il Dottor Alessandro Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino e membro della International Stockholm Water Foundation
L’acqua è l’elemento fondamentale per favorire la regolare funzione intestinale e aiutare a prevenire la sensazione di pesantezza, gonfiore, bruciore e fitte allo stomaco o difficoltà di digestione, sintomi molto comuni che tutti noi abbiamo provato almeno una volta nella vita. I livelli di stress, il ritmo di vita frenetico e la disattenzione alimentare portano spesso ad avere problemi legati alla digestione che possono comunque essere facilmente curati o mitigati con una corretta idratazione.

UNA DIETA RICCA DI FIBRE PUO’ MIGLIORARE LA RISPOSTA ALLE TERAPIE ANTICANCRO

4/2/2022

UNA DIETA RICCA DI FIBRE PUO’ MIGLIORARE LA RISPOSTA ALLE TERAPIE ANTICANCRO
Uno studio internazionale apparso su Science dimostra che i pazienti sottoposti a immunoterapia per melanoma rispondono meglio alla cura se assumono molte fibre con la dieta. Si apre il dibattito sull’effetto degli integratori probiotici.
Una dieta ricca di fibre può migliorare la risposta terapeutica del tumore all’immunoterapia grazie ai suoi effetti benefici sul microbiota intestinale: lo conferma un nuovo studio apparso sulla rivista scientifica Science, a cui ha contribuito l’Istituto Europeo di Oncologia.

Oli e grassi: un mondo variegato che dal food arriva a industria e cosmesi

8/1/2022

Oli e grassi: un mondo variegato che dal food arriva a industria e cosmesi
Presentato dall’Accademia Nazionale di Agricoltura il volume “Oli e grassi: fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food” curato dal Prof. Giuliano Mosca. Il testo ha per scopo la trattazione di un ampio numero di fonti oleaginose secondo una logica di filiera che descrive le piante fornitrici di oli alimentari e oli industriali fino al “personal care”. Alla sua redazione hanno preso parte 71 specialisti riuscendo a costruire un quadro complessivo unico che tratta la produzione di lipidi derivanti da 37 specie vegetali, 32 erbacee e 5 arboree (è stato escluso l’olivo), da carcasse animali, da pesci, insetti e micro alghe.

SOPRAVVIVERE ALLE ABBUFFATE DI FINE ANNO, le regole

28/12/2021

SOPRAVVIVERE ALLE ABBUFFATE DI FINE ANNO: L'ABC dell'Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri per mantenere la salute e non acquistare sovrappeso nelle settimane più ricche di tentazioni, senza rinunciare ai piaceri della convivialità.

IDRATARSI CORRETTAMENTE AIUTA IL BUON UMORE

12/12/2021

IDRATARSI CORRETTAMENTE AIUTA IL BUON UMORE
Il prof. Solimene spiega come un adeguato apporto di acqua giornaliero possa determinare un miglioramento dello stato d’animo
L’acqua rappresenta una vera e propria alleata delle persone nella vita di tutti i giorni, non solo da un punto di vista fisico ma anche psicologico.

Diete Chetogeniche, e Rischio Cardiovascolare, nuovi studi

4/11/2021

Diete Chetogeniche, e Rischio Cardiovascolare, nuovi studi Le VLCKD (very low calorie ketogenic diet) hanno dimostrato efficacia e sicurezza nella perdita di peso nel paziente con obesità. “Parallelamente alla riduzione del peso (legata principalmente alla riduzione del grasso viscerale, e non della massa muscolare), si osserva – spiega Caprio - un significativo miglioramento del quadro lipidico, la riduzione della pressione arteriosa, la riduzione dello stress ossidativo e dell'infiammazione cronica di basso grado, la riduzione dell'insulino-resistenza”.